We zijn vandaag naar de Amstel Brouwerij en naar de likeurstokerij waar de Curacao Likeur wordt gemaakt geweest. De Amstel brouwerij op Curaçao werd in 1959 geopend. Er wordt niet alleen Amstel gebrouwen. In 1961 werd gestart met het Brouwen van Malta Amstel, een alcoholloze drank die heel erg zoet smaakt.Vanaf 1999 wordt Amstel Bright geproduceerd. In 2001 komt dit biertje ook op de Nederlandse markt.
	We krijgen een rondleiding door de Brouwerij en zien de opslagsilo's waar de hop en gerst in wordt bewaard. We zien vanaf buiten de oude koperen ketels waar vroeger het bier in werd gebrouwen (deze worden nu niet meer gebruikt vanwege het vele onderhoud wat er aan gepleegd moest worden) Het leukst is de lopende band waar de flessen gevuld, gesloten en bestikkerd worden.
Niet ver van de Brouwerij ligt landhuis Chobolobo. Hier wordt Curaçao likeur gestookt. In het landhuis is een kleine tentoonstelling met foto's en een winkel waar je de likeur kunt kopen. Je kunt hier ook verschillende likeurs proeven. Ik vond de chocolade likeur wel lekker smaken.