Ontbijt
We gaan vandaag een nieuwe poging doen om mee te doen aan een rondleiding door een Sherry Bodega. Nu komen we er ook achter waarom we twee dagen geleden tevergeefs zochten naar de Bodega van Gonzales Byass. Deze blijkt niet onder die naam op de borden te staan maar onder de naam van hun bekendste Sherry: Tio Pepe.
Maar eerst proberen we in Jerez de la Frontera te ontbijten. Men blijkt hier echter alleen een droog stuk toast met daarop olijfolie en eventueel een tomaat te eten als ontbijt. Nergens kunnen we een broodjeswinkel vinden alleen bodegas en cafés waar ze dus die toast serveren. Zelfs geen MacDonalds of Burger King in de grote winkelstraten. Uiteindelijk vinden we een café waar ze belegde broodjes hebben maar daar is de keuken niet open dus moeten we het doen met een eenvoudige tosti hamkaas.
Sherry drinken
Om half 12 begint de Engelse rondleiding bij Gonzalez Byass en door de zoektocht naar een degelijk ontbijt zijn we tien minuten te laat voor de rondleiding maar na een telefoontje van de dame achter de kassa mogen we toch nog net mee. Het is een erg interesante rondleiding. Er wordt uitgelegd hoe sherry gemaakt wordt, we krijgen een film te zien over de geschiedenis van het bedrijf en we kunnen door de gebouwen waar de vaten zijn opgeslagen wandelen. De sherry wordt op een vreemde manier gemengd. De tonnen liggen in rijen boven elkaar, onderop de oudste. Een beetje van de oudste sherry wordt bij de sherry in de bovenste vaten gedaan en een beetje van de nieuwe bij de oude sherry. Op die manier houden ze de kwaliteit en de smaak van de sherry in stand. Omdat de vaten dus niet verplaats wordt (de sherry wordt verplaatst) zijn de vaten stoffige en vol met spinnenwebben. Na de rondleiding kunnen we twee soorten Sherry proeven en mogen we één fles Sherry meenemen.
Sierra Grazalema
Via Arcos de la Frontera rijden we naar Grazalema. Arcos de la Frontera
ligt op een steile helling hoog boven het dal. Bovenop de helling staat
een Alcazar die in
privé bezit is en daardoor niet te bezoeken. Achter de Alcazar
staat een kerk die net open gaat en we nemen er een kijkje.
Ook dit plaatsje is uitgestorven,
veel
winkels
zijn
nu , zo rond half 5 nog dicht.
We verlaten Arcos de la Frontera en rijden verder over een mooie weg
naar Grazalema. Vanaf el Bosque kronkelt de weg zich door de Sierra de
Grazalema.
De
wolken
rollen
over
de bergen
en af en toe breekt de zon door. In Grazalema zou de meeste regen van
Spanje vallen, maar het is hier in tegen stelling tot de
afgelopen dagen nu eens een keertje droog. Grazalema ligt half ingesloten
tussen de bergen. We zien in de verte tegen de helling van een berg al
het hotel
liggen.
Super uitzicht
Het hotel ligt op een helling tegenover de bergen waar Grazalema tussen
genesteld is en heeft een prachtig uitzicht.
Toen we door Grazalema heen reden zijn we één
restaurant tegen gekomen en die leek gesloten te zijn. De volgende grote
plaats (Ronda) is drie kwartier rijden door de donkere bergen en omdat
we niet zo veel zin hebben om weer in de auto te stappen besluiten we
in het hotel wat te eten.
's Avonds, op onze kamer, zien we op tv dat in Cordoba en Sevilla huizen
onder water zijn gelopen omdat de riolen al het regenwater niet meer
aan kon.
